Kainaz Messman: एक्सीडेंट की वजह से छूटी शेफ की नौकरी, आज बना चुकी हैं करोड़ों की फूड कंपनी
आज थियोब्रोमा करोड़ों का बिजनेस वेंचर बन चुका है।
डॉक्टर की बातें कैनाज का दिल और सपने (dreams) तोड़ने वाली थीं, लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी। अब तक वो सिर्फ शेफ का काम करती थीं, लेकिन इस एक्सीडेंट के बाद उन्होंने खुद का बिजनेस शुरू करने का फैसला किया। उन्होंने अपने पिता से 1 करोड़ रुपए उधार लिए और 2004 में अपनी बहन टीना मेसमैन के साथ मिलकर बेकरी का बिजनेस (business) शुरू किया, जिसे अब थियोब्रोमा के नाम से जाना जाता है।
आज थियोब्रोमा के देशभर में 78 से ज्यादा आउटलेट हैं, जो हर देश के बड़े शहरों और बड़े होटलों में स्थित हैं। महज 1 करोड़ रुपये के बजट से शुरू हुआ यह व्यवसाय वित्तीय वर्ष 2021 के अनुसार 121 करोड़ रुपये से अधिक का उद्यम बन गया है। अपनी प्रतिभा और कड़ी मेहनत के बल पर, कैनज़ मेसमैन ने अपना व्यवसाय (business) खड़ा किया, उनकी कहानी आज कई लोगों के लिए प्रेरणा बन गई है।कैनाज के पिता ने अपने एक करोड़ रुपए कभी वापस नहीं लिए, बल्कि कहा कि जिस उद्देश्य से उन्होंने यह पैसे दिए थे, उसे आगे भी जारी रखा जाए।
