Business Idea ll ऐसा फूड प्रोडक्ट, दुकान पर लाइन लगी रहेगी, 3 लाख महीने तो आसानी से कमाएंगे

Business Idea ll आज हम आपको एक ऐसे फूड प्रोडक्ट का ट्रेड सीक्रेट बताने जा रहे हैं, जिसकी वजह से कोई भी आपका मुकाबला (compitition) नहीं कर पाएगा। इसकी मार्केट में पहले से ही भारी मांग है।जब तक आप उन्हें नहीं बताएंगे, कोई भी आपके खाद्य उत्पाद और उसके परीक्षण (testing) की नकल नहीं कर सकेगा।जैसे ही दुकान खुलेगी, वहां लाइन  लग जाएगी।आप आसानी से 300000 रुपये प्रति माह कमा सकते हैं।

हम बात कर रहे हैं “बर्गर” की।  एक ऐसा खाद्य उत्पाद जिसे बनाने से हर कोई डरता है।जो लोग सफल नहीं हो पाते, वे हमेशा दूसरों से कहते हैं कि बर्गर बनाने से बेहतर है समोसे बनाना।कम से कम वे बिकेंगे तो.दरअसल, भारत में ज्यादातर लोग बर्गर बनाते समय कुछ बुनियादी गलतियां करते हैं।उन्होंने मैकडोनाल्ड्स (Macdonalds)  में बर्गर देखा और सोचा कि मैं भी बर्गर बना सकता हूं।यह बहुत आसान है. लाख कोशिशों के बाद भी कोई नहीं जानता कि मैकडॉनल्ड्स जैसा स्वाद कैसे दिया जाए।यही कारण है कि फास्ट फूड बाजार में बर्गर की दुकानें बहुत कम हैं और अगर हैं भी तो बिक्री कम है। हम आपको वह व्यापार रहस्य बताएंगे जिससे आपका बर्गर किसी भी अन्य बर्गर की तुलना में 10 गुना अधिक बिकेगा।

दरअसल, लोग बर्गर पैटी (burger petty) को आलू की टिक्की समझकर घर पर बना लेते हैं, जबकि यह घर पर नहीं बनाई जाती, बल्कि बर्गर पैटी ऑर्डर पर मंगाई जाती है।भारत में कई बड़ी कंपनियां बर्गर पैटीज बनाती हैं।आपको बस ऑर्डर करना है।यदि यह ऑफलाइन बाजार में उपलब्ध नहीं है तो आप इसे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।बर्गर पैटी को खुली हवा या फ्रिज में नहीं बल्कि फ्रीजर में रखा जाता है। दूसरी महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्गर बन को कढ़ाई के तेल में तला नहीं गया है।टोस्टर में गरम किया जाता है.जो लोग बर्गर बन को तेल में तलते हैं।उनके बर्गर का स्वाद ख़राब हो जाता है। तीसरी सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्गर पैटी को फ्रीजर से बाहर आने के बाद और गर्म करने से पहले उसका तापमान सामान्य नहीं किया जाता है। कई लोग तापमान सामान्य कर देते हैं और इस वजह से उनका स्वाद खराब हो जाता है।

किस तरह की मशीन की जरूरत है

बर्गर पैटी को केवल जमे हुए अवस्था में ही तला जाता है। इसे डीप फ्रीजर से निकालकर फ्रायर में तला जाता है।ग्रिल फ्रायर रेफ्रिजरेटर फ्रीजर खाद्य उत्पादों का व्यवसाय महिलाओं (business women) के लिए आरक्षित होना चाहिए।इस लेख में हमने जो भी तरकीब बताई है, अगर महिला और पुरुष एसओपी का बिंदु दर बिंदु पालन करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि महिला द्वारा बनाए गए बर्गर का स्वाद पुरुष द्वारा बनाए गए बर्गर से बेहतर होगा।हालाँकि, फास्ट फूड पूरे दिन का काम नहीं है।यदि आप गृहिणी हैं तो भी आप ऐसा कर सकती हैं।आपको अपने घर के लिए समय मिलेगा। सेवानिवृत्त सरकारी (retired employees) कर्मचारी इस व्यवसाय में निवेश करके बहुत अच्छा रिटर्न पा सकते हैं।

सभी खेल मशीन हैं।आप जितनी अच्छी मशीन लेंगे, आपका बर्गर उतना ही अच्छा बनेगा।बर्गर पैटीज़ का स्टॉक रखना ज़रूरी है। डीप फ़्रीज़र की भी ज़रूरत है।आप अच्छी गुणवत्ता वाली मशीनों के साथ एक रेस्तरां खोल सकते हैं।एक ऐसा रेस्टोरेंट जिसकी पहचान उसका बर्गर होगा। भारत में खाद्य उत्पादों का व्यापार हमेशा मुनाफे का सौदा होता है।अगर आप दुकान नहीं खोलते लेकिन CART चलाते हैं तो आपका प्रॉफिट मार्जिन 50% के आसपास होगा। अगर आप दुकान खोलते हैं तो उसका किराया आपके मुनाफे से एडजस्ट हो जाएगा। अगर आप दुकान नहीं खोलते लेकिन CART चलाते हैं तो आपका प्रॉफिट मार्जिन 50% के आसपास होगा। अगर आप दुकान खोलते हैं तो उसका किराया आपके मुनाफे से एडजस्ट (adjust) हो जाएगा। भारत में खाद्य उत्पादों का व्यापार हमेशा मुनाफे का सौदा रहा है।स्कूल और कॉलेज के छात्रों को बर्गर का स्वाद बहुत पसंद होता है।आप अपना स्टार्टअप अपने कॉलेज (college) या शहर के सबसे बड़े कॉलेज या शहर के सबसे बड़े हायर सेकेंडरी स्कूल के सामने शुरू कर सकते हैं।इससे आपको सीमित समय तक काम करने का मौका मिलेगा।किसी को पता भी नहीं चलेगा और आपकी पढ़ाई के लिए भी समय बचेगा।